воскресенье, 20 апреля 2008
купленная как-то рыба с таинственным на званием «Талисман» Купленная как-то рыба с таинственным названием «Талисман» по мере оттаивания стала разваливаться на кусочки и упорно не хотела поджариваться. Оказывается, они – морские – все такие. И вместо ароматной, с корочкой, рыбки (наподобие леща, например) я получила на сковороде практически безвкусную, водянистую даже после длительной жарки, непонятно чем пахнущую субстанцию.
Ощущения, надо сказать, субъективные, потому что мой милый все это с удовольствием слопал. Я же думаю, такое надо готовить с большим количеством специй; пожалуй, чем острее, тем лучше. Или с чем-то кислым.. Слышала, замачивают в вине, но это не для ленивых. А вот побольше соли и специй – это рецепт для меня.
Однако, поживем – увидим, может, сподоблюсь и на большой эксперимент.
@темы:
я на кухне! Поооберегись!!
-
-
20.04.2008 в 04:07-
-
20.04.2008 в 16:07-
-
20.04.2008 в 20:34-
-
21.04.2008 в 09:28